探讨皖南风情在餐饮空间中的应用——以徽派建筑为例

作     者：王翠霞 

作者机构：商丘工学院传媒与现代艺术学院 

出 版 物：《现代装饰（理论）》 (Modern Decoration(Theory))

年 卷 期：2016年第1期

页      码：258-259页

摘      要：在文化需求日益增长的今天,主题餐厅逐渐成为备受大家青睐的商业建筑形式之一,它们多通过一个或多个主题来丰富餐饮空间环境。而皖南风情餐饮空间设计是对皖南文化的提取总结与升华利用,将皖南符号融入到餐饮空间设计中,创造一个该文化特有的饮食环境,这在迎合顾客日益丰富的消费需求下,更增添了餐饮空间的文化魅力。

主 题 词：餐饮空间 徽派建筑 主题餐厅 商业建筑 特色餐饮 汤口镇 马头墙 徽州人 优质信息 中式风格 

学科分类：081302[081302] 08[工学] 0813[工学-化工与制药类] 

馆 藏 号：203187392...