不结球白菜提取物对肉鸡免疫及抗氧化功能的影响

作     者：马景蕃 刘喜明 吴程 MA Jingfan;LIU Ximing;WU Cheng

作者机构：龙岩学院生命科学学院福建龙岩364012 福建省预防兽医学与兽医生物技术重点实验室福建龙岩364012 龙岩学院艺术与设计学院福建龙岩364012 

基　　金：福建省科技厅重点项目(2012N0020) 福建省教育厅A类项目(JA12320) 国家自然科学基金培育项目(LG2014014) 

出 版 物：《江苏农业学报》 (Jiangsu Journal of Agricultural Sciences)

年 卷 期：2015年第31卷第6期

页      码：1378-1383页

摘      要：为探讨不结球白菜提取物(NCCE)对肉鸡生产性能、屠宰性能、免疫器官指数、血清免疫指标及血清抗氧化水平的影响。本试验选取240只1日龄健康AA肉仔鸡,随机分为4组,每组设3个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加100 mg/kg、500 mg/kg、900 mg/kg的NCCE,试验期35 d。结果显示,试验Ⅱ组能显著提高肉鸡后期日增质量和饲料转化率,显著增加肉鸡活质量,显著降低肉鸡腹脂率;试验Ⅲ组能显著增加肉鸡全净膛率;试验Ⅱ组、Ⅲ组能显著提高肉鸡法氏囊指数和胸腺指数;试验Ⅰ组、Ⅱ组血清Ig G含量显著高于对照,试验Ⅱ组血清Ig M、补体C3含量显著高于对照,试验Ⅰ组补体C4含量显著高于对照;试验Ⅱ组血清超氧化物酶歧化酶(SOD)活性显著高于对照,试验各组血清总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均高于对照,试验组血清丙二醛(MDA)含量均低于对照。可见,日粮中添加一定水平的NCCE对肉鸡的产肉性能、免疫功能及抗氧化能力均有一定的促进作用,其中,以500 mg/kg的添加量效果最佳。

主 题 词：不结球白菜提取物(NCCE) 肉鸡 免疫 抗氧化功能 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-4440.2015.06.028

馆 藏 号：203189820...