饮岕茶益智长寿

作     者：楼明初 

作者机构：浙江杭州 

出 版 物：《农业考古》 (Agricultural Archaeology)

年 卷 期：2007年第5期

页      码：255-256页

摘      要：茶叶具有神奇功效，主要是它含有大量的维生素等营养成分，茶叶中某些维生素的含量甚至超出一般粮食及蔬菜中含量的10～20倍。茶叶中的维生素如此之丰富就连有关连营养学家都感到惊讶。茶作为一门艺术，它向人类奉献了独具东方色彩的茶文化。著名营养学家于若木女士说：“中国人之所以智商较高，与具有悠久历史的茶文化不无关系。”

主 题 词：茶叶 长寿 益智 营养学家 维生素 营养成分 茶文化 中国人 

学科分类：09[农学] 090203[090203] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-2335.2007.05.065

馆 藏 号：203194033...