我国白酒机械化发展回顾和展望

作     者：钟国辉 邹海晏 

作者机构：天津津酒集团天津300131 天津科技大学天津300457 

出 版 物：《酿酒科技》 (Liquor-Making Science & Technology)

年 卷 期：2011年第9期

页      码：89-91页

摘      要：对天津酿酒厂在白酒生产发展过程中厂房、设备设计布局,生产设备、生产工艺及生产机械化进行了回顾和总结。针对中国白酒机械化发展提出了建议和展望。(孙悟)

主 题 词：白酒 机械化 发展 回顾 展望 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

D　O　I：10.13746/j.njkj.2011.09.044

馆 藏 号：203195575...