手术引流猪胆汁浅试

作     者：沈文起 

作者机构：重庆市永川食品公司 

出 版 物：《肉类研究》 (Meat Research)

年 卷 期：1990年第4卷第3期

页      码：11-13页

摘      要：1989年4月6日至7月8日,我们在永川肉食品厂进行了手术引流猪胆汁的初步试验,报告如下.方法材料取自永川肉食品厂13头待宰猪,体重60—70kg,为不同杂交品种.试验分四批进行,第一批为预试组,试验猪1头,观察7天,达到目的后即淘汰.设计试验分三批,即试Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,每批4头共12头.

主 题 词：猪胆汁 手术引流 试验猪 预试 方法材料 分组情况 胆红素含量 猪红细胞 黄脂肉 营养水平 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

D　O　I：10.7506/rlyj1001-8123-199003004

馆 藏 号：203195807...