废弃烟梗固态发酵生产假丝酵母

作     者：宋静 申永防 臧晓静 王静 吴扬帆 张国帅 刘畅 朱大恒 

作者机构：郑州大学生物工程系郑州市科学大道100号450001 

基　　金：河南省烟草专卖局科技攻关项目(HYKJ201021) 郑州大学大学生创新创业训练计划资助项目"基于代谢调控的深红酵母发酵废烟梗产类胡萝卜素响应面优化研究"(2012cxsy107) 河南省教育厅科学技术研究重点项目"烟草废弃物发酵联产单细胞蛋白和草炭技术研究"(13B180358) 

出 版 物：《烟草科技》 (Tobacco Science & Technology)

年 卷 期：2013年第46卷第8期

页      码：75-78页

摘      要：为资源化利用废弃烟梗,以废弃烟梗为底物固态发酵生产假丝酵母。在单因子试验的基础上,利用Plackett-Burman设计法筛选出影响假丝酵母HZ19生物量的重要影响因子。结果表明,最适发酵条件为温度30℃、发酵时间3 d、接种量100 mL/kg、装载量10 g/250 mL、烟梗大小4.0～5.0 cm;通过Plackett-Burman试验分析,蔗糖、酵母粉、葡萄糖对假丝酵母HZ19生物量有显著影响,试验中最大生物量干质量为103.24 g/kg。

主 题 词：废弃烟梗 固态发酵 生物量 Plackett—Burman设计 

学科分类：08[工学] 0822[工学-核工程类] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1002-0861.2013.08.017

馆 藏 号：203196551...