普通民房改建小型保鲜冷库的设计

作     者：栾明川 王世清 

作者机构：莱阳农学院食品科学系山东莱阳265200 

出 版 物：《保鲜与加工》 (Storage and Process)

年 卷 期：2001年第1卷第5期

页      码：26-27页

摘      要：冷库是贮藏保鲜食品,延长果蔬经济寿命,调节果蔬季节性生产与供销矛盾所必需的基础设施.特别是随着加入WTO进程的加快和农业产业结构的调整,冷库设施特别是20～64t小型零售性贮藏保鲜冷库,在果蔬规模经营发展中必将会发挥其重要作用.为了降低建库投资,现介绍适合农村发展的实际情况,将闲置民房改建成小型保鲜冷库的做法,以供参考.

主 题 词：闲置普通民房 小型保鲜冷库 改建 设计 库房面积 平面布置 围护结构 压缩冷凝机组 

学科分类：081302[081302] 08[工学] 0813[工学-化工与制药类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1009-6221.2001.05.011

馆 藏 号：203197029...