茶马古道:很艺术很摩登

作     者：苏菲儿 元书 

出 版 物：《烹调知识》 (Cooking Knowledge)

年 卷 期：2010年第10Z期

页      码：30-33页

摘      要：茶马古道,一个承载着千年时轮的历史符号,意蕴之深不言而喻。当这个符号被一个艺术家运用,开了一家以此为主题的餐厅,文化、艺术、美食的巧妙共融,就形成了如今餐饮界一个独特的潮流地标——茶马古道,云南菜餐厅的不二教父。

主 题 词：茶马古道 餐饮界 时轮 力钧 挂饰 现场感受 排毒养颜 艺术作品 艺术拍卖 青头菌 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 1202[管理学-工商管理类] 

馆 藏 号：203197896...