国外油脂连续脱色设计的革新

作     者：秦洪万 

作者机构：上海市粮食局科技处 

出 版 物：《中国油脂》 (China Oils and Fats)

年 卷 期：1981年第6卷第S1期

页      码：398-402页

摘      要：天然油脂含有各种不同的色素。有些色素通过脱色工艺中漂土的吸附或氧化在油中消失。有些色素则被固定。油中还有些无色先头物质(precursors)在脱色过程中被氧化成为难于被漂土吸附的色素。在油脂脱色的过程中,这些作用同时进行。所以各种油脂在一定操作条件下(温度、真空度及一定脱色剂)有一定的最佳脱色时间。一批被脱色的油脂的每一个质点应该有均等的脱色机会。把这一原则贯彻到连续脱色的设计中去。对脱色设备作了比较彻底的改革。采取管道加热、管道反应(脱色)及管道冷却代替一般常用的热交换器及脱色罐。通过设备及工艺的合理化。可以提高脱色效率,节约脱色剂及降低油脂损耗,这样的革新是实验室工作指导设计的良好范例。

主 题 词：脱色时间 脱色效率 操作条件 脱色工艺 管道冷却 管道加热 天然油脂 脱色作用 真空度 吸附法 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 

馆 藏 号：203200921...