超声-微波协同提取山茱萸籽油工艺优化研究

作     者：刘瑞林 王德金 袁静 郑伟婷 胥生杰 詹文丽 张志琪 LIU Rui-lin;WANG De-jin;YUAN Jing;ZHEN Wei-ting;XU Sheng-jie;ZHAN Wen-li;Zhang Zhi-qi

作者机构：药用资源与天然药物化学教育部重点实验室陕西师范大学化学化工学院西安710062 

基　　金：陕西师范大学勤助科研资助项目(项目编号:QZZD11069) 

出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)

年 卷 期：2012年第23卷第5期

页      码：83-91页

摘      要：研究以正己烷为溶剂超声-微波协同提取山茱萸籽油的工艺。以出油率为指标,通过单因素实验分别考察了微波功率、超声功率、液料比、提取时间对山茱萸籽油出油率的影响。以提取率为指标,利用Design-expert软件设计正交试验,并用响应曲面优化法(RSM)优化山茱萸籽油的提取工艺,确定的最佳提取工艺参数为:微波功率510W,超声功率350W,液料比17:1 mL/g,提取时间10min。在此最佳条件下,山茱萸籽油的一次提取率相对于索氏提取法为121.15±0.09%(出油率为10.90±0.09%,n=3),与理论计算值122.66%基本一致,说明回归模型能较好地预测山茱萸籽油的提取得率。试验结果表明,超声-微波协同提取山茱萸籽油具有提取率高、速度快、操作简便等优点,另外为山茱萸籽的进一步开发提供了参考依据。

主 题 词：超声-微波协同提取 山茱萸籽油 响应曲面法(RSM),索氏提取 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-2513.2012.05.005

馆 藏 号：203204472...