基于pGhost4系统保加利亚乳杆菌乙酸激酶敲除载体的构建

作     者：张明磊 武丽达 王希庆 陈光 王刚 ZHANG Minglei;WU Lida;WANG Xiqing;CHEN Guang;WANG Gang

作者机构：吉林农业大学生命科学学院长春130118 吉林中粮生化有限公司玉米深加工国家工程研究中心长春130033 

基　　金：基金项目:吉林省高等学校秸秆综合利用高端科技创新平台[吉高平合字(2014)C-1] 

出 版 物：《吉林农业大学学报》 (Journal of Jilin Agricultural University)

年 卷 期：2016年第38卷第5期

页      码：527-532页

摘      要：保加利亚乳杆菌凭借其微生物特性和效能优异等特点成为当下产乳酸最重要的微生物菌株之一。乙酸是保加利亚乳杆菌代谢乳酸最主要的副产物,它的大量生成降低葡萄糖的代谢利用率,并且消耗了能量。乙酸激酶是控制乙酸生成的关键酶,敲除乙酸激酶基因,理论上可以阻断戊糖磷酸途径中乙酸的生成,从而优化代谢途径提高葡萄糖代谢乳酸的利用率。研究以Lactobacillus delbrueckii *** ATCC 11842公布的乙酸激酶基因ack序列设计引物,以保加利亚乳杆菌基因组DNA为模板,PCR克隆出ack上下游片段,利用重叠PCR技术将上下游片段拼接在一起,并连入具有温敏性的p Ghost4载体。

主 题 词：保加利亚乳杆菌 基因敲除 乙酸激酶基因 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 07[理学] 08[工学] 09[农学] 071007[071007] 0901[农学-植物生产类] 0836[0836] 090102[090102] 

D　O　I：10.13327/j.jjlau.2016.3366

馆 藏 号：203208238...