响应面法优化超声辅助山丹花色素提取工艺的研究

作     者：谭雪 李帅 

作者机构：吉林农业科技学院 

出 版 物：《饲料与畜牧（新饲料）》 (Siliao yu Xumu·Xinsiliao)

年 卷 期：2016年第10期

页      码：49-53页

摘      要：本试验对山丹花色素提取的最佳工艺条件进行了研究。在单因素试验的基础上分析了提取剂浓度、料液比、提取温度、提取时间、超声提取时间、超声功率6个因素对色素得率的影响,并在单因素试验的基础上根据中心组合(Box-Behnken)试验设计原理,采用四因素三水平的响应面分析法进行响应面试验,对各个因素显著性和交互作用进行分析。结果表明,提取温度为62℃、乙醇浓度为92%、超声功率为324W,超声时间为21min,在此条件下色素得率为15.67%。

主 题 词：山丹花色素 提取 响应面分析法 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071001[071001] 07[理学] 

馆 藏 号：203208379...