蒸发式过冷水制冰液滴蒸发结晶的模拟

作     者：马善军 李鹏辉 孔令健 李少华 韩吉田 Ma Shanjun Li Penghui Kong Lingjian Li Shaohua Han Jitian

作者机构：华北电力大学能源动力与机械工程学院北京102206 山东大学能源与动力工程学院济南250061 

基　　金：国家自然科学基金(51376110) 教育部博士点基金(2013013110006) 

出 版 物：《农业工程学报》 (Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering)

年 卷 期：2016年第32卷第23期

页      码：213-217页

摘      要：蒸发式过冷水制冰系统中液滴传热传质特性研究具有重要意义。为了分析蒸发式过冷水制冰系统中液滴的热质传输特性,该文将单个液滴冷却结晶过程分为全液相区、固-液两相区和全固相区3个不同区域,建立液滴在大空间内蒸发降温结晶过程的数学模型,通过数值求解方法研究其在大空间蒸发室内降温结晶过程的温度变化特性,进一步分析液滴和空气的入口参数与液滴整个蒸发结晶特性的关系,为蒸发式过冷水制冰系统的结构优化设计和运行管理提供参考依据。

主 题 词：蒸发 冷冻 冰 蒸发过冷水 冰蓄冷 冰浆 液滴 降温结晶 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 08[工学] 080502[080502] 0805[工学-能源动力学] 0802[工学-机械学] 0801[工学-力学类] 

核心收录：

D　O　I：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.23.029

馆 藏 号：203208463...