原浆啤酒智能保鲜系统设计及节能分析

作     者：段炼 韩吉田 黄华奇 程显耀 宋波 郭方泉 徐在先 DUAN Lian;HAN Ji-tian;HUANG Hua-qi;CHENG Xian-yao;SONG Bo;GUO Fang-quan;XU Zai-xian

作者机构：山东大学能源与动力工程学院山东济南250061 山东新贵科技股份有限公司山东日照276815 

出 版 物：《食品与机械》 (Food and Machinery)

年 卷 期：2016年第32卷第9期

页      码：131-134,228页

摘      要：介绍了原浆啤酒智能保鲜系统的设计流程,包括筒体设计、制冷系统设计、供气系统设计和智能控制系统设计四个主要环节,对该原浆啤酒智能保鲜系统进行了性能测试和保鲜效果监测,并对使用该系统的原浆啤酒生产和贮运过程进行了节能效果分析。

主 题 词：食品包装与储藏 智能保鲜系统 原浆啤酒 系统设计 节能 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

核心收录：

D　O　I：10.13652/j.issn.1003-5788.2016.09.033

馆 藏 号：203208474...