枯草芽孢杆菌发酵黄芪提取液培养基优化研究

作     者：史洪涛 乔宏兴 王永芬 姜亚乐 边传周 

作者机构：河南牧业经济学院郑州450046 河南农业大学牧医工程学院郑州450002 

基　　金：河南省科技攻关项目(142102310034) 河南省科技成果转化项目(142201110029) 河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目(2014GGJS-124) 河南牧业经济学院科技创新团队项目(HUAHE2015001) 

出 版 物：《黑龙江畜牧兽医》 (Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine)

年 卷 期：2016年第11期

页      码：140-142页

摘      要：为了研究枯草芽孢杆菌发酵黄芪提取物的最佳培养基以及防腐剂对枯草芽孢杆菌存活率的影响，试验采用正交设计对培养基配方进行优化，并进行了扩大培养试验；用单因子试验法测定了枯草芽孢杆菌存活率。结果表明：培养基黄芪生药含量为0．5g／mL，每100mL培养基中含豆粕2．0g、玉米2．0g、麸皮2．5g时枯草芽孢杆菌活菌数最多，可达到8．34×10^8cfu／mL，芽孢率大于90％。与摇瓶培养相比，发酵罐培养可以明显提高枯草芽孢杆菌的活菌数，为1．86×10^9cfu／mL。发酵液中添加一定量的防腐剂，经长时间保存后枯草芽孢杆菌的存活率均较高，约为95％。

主 题 词：黄芪 枯草芽孢杆菌 发酵培养基 正交试验 防腐剂 存活率 

学科分类：090603[090603] 090601[090601] 09[农学] 0906[农学-水产类] 

D　O　I：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2016.2109

馆 藏 号：203209036...