不同含油量玉米DDGS生长猪有效能的测定和预测方程的建立

作     者：李平 

出 版 物：《广东饲料》 (Guangdong Feed)

年 卷 期：2016年第25卷第11期

页      码：52-52页

摘      要：该研究通过测定25种玉米DDGS（distillers dried grains with solubles）的化学成分、生长猪消化能和代谢能,建立了以化学成分估算玉米DDGS生长猪消化能和代谢能的预测方程。所用25个玉米DDGS样品来源于中国的17家酒精厂,包括了15种全油样品（未提油,粗脂肪含量〉8%）和10种提油样品（提油,粗脂肪含量〈8%）。以玉米-豆粕型饲料为基础日粮,25种DDGS试验日粮是将基础日粮中的玉米、豆粕和赖氨酸中的30%以玉米DDGS替代（实际包含28.8%的玉米DDGS）。试验采用完全随机区组设计,将78头去势公猪连续进行2期试验（初始体重为42.6±6.2 kg,每个日粮共6个重复）。每期试验各为12天,包括7 d的预饲期和后5 d的粪尿收集期。采用全收粪尿法和套算法对25种玉米DDGS进行消化代谢试验,得到其消化能和代谢能值。结果如下：25个玉米DDGS样品中的粗脂肪、中性洗涤纤维、消化能和代谢能（干物质基础）分别为2.8%~14.2%,31.0%~46.6%,3255~4103 kcal/kg和2955~3899 kcal/kg。通过逐步回归分析,建立了包括全体25种DDGS、15种全油DDGS和10种提油DDGS化学成分与消化能和代谢能的回归预测方程。全类、全油类和提油类DDGS消化能最优方程（kcal/kg,干物质基础）分别为：2064-（38.51×%中性洗涤纤维）＋（0.64×%总能）-（39.70×%粗灰分）,-（87.53×%酸性洗涤纤维）＋（1.02×%总能）-（22.99×%半纤维素）和3,491-（40.25×%中性洗涤纤维）＋（46.95×%粗蛋白）。全类、全油类和提油类DDGS代谢能最优方程（kcal/kg,干物质基础）分别为：1554-（44.11×%中性洗涤纤维）＋（0.77×%总能）-（68.51×%粗灰分）,7898-（42.08×%中性洗涤纤维）-（136.17×%粗灰分）＋（101.19×%粗脂肪）-（103.83×%粗蛋白）和4066-（46.30×%中性洗涤纤维）＋（45.80×%粗蛋白）-（106.19×%粗灰分）。通过使用残差平方和指标来比较这三组预测方程预测的准确性,发现分类后的全油类和提油类的预测方程均优于全类预测方程。上述结果表明,玉米DDGS的消化能和代谢能与其化学组成,尤其是粗脂肪和纤维的含量相关。由15种全油和10种提油玉米DDGS分别所建立的分类预测方程,其预测准确性优于由25种玉米DDGS混合共同建立的预测方程。

主 题 词：玉米DDGS 能量 生长猪 油脂含量 预测方程 加工工艺 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

馆 藏 号：203210269...