肉牛饲料瘤胃降解规律研究

作     者：余梅 毛华明 赵刚 郑家堂 熊景发 黄必志 

作者机构：云南省草地动物科学研究院云南昆明650212 云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室云南昆明650201 云南省巍山县畜牧局云南巍山672400 

基　　金：云南省科技计划项目(2004NG04 2008AB005) 云南省社会发展项目(2008LA018) 现代农业产业技术体系建设项目 

出 版 物：《黑龙江畜牧兽医》 (Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine)

年 卷 期：2010年第7期

页      码：64-67页

摘      要：为了探讨各种饲料营养成分在肉牛瘤胃内的利用情况，对云南省肉牛常用的秸秆粗饲料、优质粗饲料、野生牧草和针对这些粗饲料特点设计的肉牛浓缩料、肉牛精料补充料进行营养价值和尼龙袋瘤胃动态降解率测定。结果表明：饲料干物质、有机物、粗蛋白在瘤胃内的消化速度在36h之后趋于平缓，而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化存在延搁期，消化在48h后趋于平缓，至72h各养分均接近最大消化率；饲料各营养成分瘤胃有效降解率与粗脂肪、粗蛋，白含量之间均存在正相关关系，与中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、粗纤维、纤维素和酸性洗涤纤维含量之间均存在负相关关系，可以根据养分含量大致预测饲料的瘤胃降解率；鲜苹各种养分的瘤胃降解率最高；氨化能显著提高玉米秸秆的粗蛋白含量，还可以提高玉米秸秆中慢速降解部分的消化率和纤维物质的降解率；肉牛浓缩料和肉牛精料补充料可以提供较高比例的过瘤胃蛋白，适当补饲精料对肉牛增重有重要作用。

主 题 词：饲料 养分 瘤胃降解率 消化率 尼龙袋 

学科分类：0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2010.13.067

馆 藏 号：203210426...