基于集装化果蔬农产品流通研究

作     者：王成林 张经善 孙秀荣 张涛 WANG Cheng-lin;ZHANG Jing-shan;SUN Xiu-rong;ZHANG Tao

作者机构：北京物资学院物流学院北京101149 

基　　金：北京市通州区科技计划项目 项目编号:CK2016KJ039 北京物资学院科研团队资助项目 

出 版 物：《物流科技》 (Logistics Sci-Tech)

年 卷 期：2016年第39卷第12期

页      码：54-57页

摘      要：果蔬是人们日常消费必需品,果蔬产业在农业产业结构中占重要的地位,文章致力于农产品流通环节的优化研究,基于供应链视角,以苹果为例运用集装化方式对整个流程进行优化,根据消费者购买习惯以及各类包装属性进行分析,结合国家标准,提出苹果分级指标,并设计一种适合果蔬农产品集装化流通加工的系统,以减少农产品在采摘、运输、存储等环节出现的问题,达到降低流通成本的目标。

主 题 词：果蔬类农产品 流通模式 消费者购买习惯 包装分析 

学科分类：120301[120301] 12[管理学] 1203[管理学-农业经济管理类] 

D　O　I：10.13714/j.cnki.1002-3100.2016.12.013

馆 藏 号：203210831...