新型便携式板栗剥壳器的多功能设计与研究

作     者：李雪萌 蔡雅琨 王玉涵 时德通 卜丁东 LiXuemeng;CaiYakun;Wang Yuhan;ShiDetong;Bu Dingdong

作者机构：河北农业大学渤海校区河北黄骅061100 

基　　金：大学生创新创业训练计划项目(编号:20162307) 

出 版 物：《现代食品》 (Modern Food)

年 卷 期：2016年第1卷第22期

页      码：99-101页

摘      要：目前,板栗剥壳主要依靠手工剥壳,手指极易被板栗硬壳划伤,为解决这一问题,设计一种新型便携式板栗剥壳器。该剥壳器的主要部位为剪钳式结构,剪切板栗底端,并对手柄进行设计,添加十字花刀,使板栗多出开口。结果表明,该剥壳方式能够最大程度破坏板栗壳且不损毁果仁,且设计结构合理,主要适用于家庭。

主 题 词：板栗 剥壳 剪钳式结构 

学科分类：0828[工学-建筑类] 08[工学] 

D　O　I：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.22.037

馆 藏 号：203211041...