不同发酵处理对玉米秸秆TMR的微生物组成及In vitro甲烷生成的影响

作     者：韩雅慧 蒋再慧 侯建军 唐德江 韩华 房家琛 曹阳 Han Yahui Jiang Zaihui Hou Jianjun Tang Dejiang Han Hua Fang Jiachen Cao Yang

作者机构：黑龙江八一农垦大学动物科技学院大庆163319 黑龙江中升牧业有限公司 日本弘前大学农学生命科学部 

基　　金：国家科技支撑计划课题(2013BAD12B01) 黑龙江省特派员计划(GC15B504) 

出 版 物：《黑龙江八一农垦大学学报》 (journal of heilongjiang bayi agricultural university)

年 卷 期：2016年第28卷第6期

页      码：1-7页

摘      要：采用单因素试验设计,试验处理分别为青贮玉米秸秆TMR(Total Mixed Rations)组、黄贮玉米秸秆TMR组及氨化玉米秸秆TMR组。通过实验室小规模发酵13个月后开封,对发酵饲料物理性状感官评定,对饲料中干物质(DM)、有机物(OM)、粗脂肪(EE)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)等一般营养成分及总水分和p H值两项发酵指标测定,同时,结合饲料微生物计数来综合研究三种发酵处理对玉米秸秆TMR的微生物组成及化学成分的影响。结果表明,经青贮和黄贮这两种方式处理的玉米秸秆TMR具有较好的发酵品质;从饲料营养成分的角度来看,经氨化处理的玉米秸秆TMR显著的提高了(P<0.05)玉米秸秆中粗蛋白含量;微生物组成方面,大肠杆菌仅在青贮中检测到,数量为104(cfu·g^(-1)),耐热菌也仅在氨化饲料中出现,数量为103(cfu·g^(-1));三种处理样本中乳酸菌的数量均在104(cfu·g^(-1))以下,好氧菌的数量在106(cfu·g^(-1))以下,酪酸菌、酵母菌及霉菌均未发现。In vitro干物质消失率中,青贮秸秆TMR显著高于黄贮秸秆TMR,而甲烷生成量方面,青贮秸秆TMR显著低于黄贮秸秆TMR。

主 题 词：青贮 黄贮 氨化 发酵品质 甲烷 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1002-2090.2016.06.001

馆 藏 号：203211162...