荔枝定向去核剥壳机设计与试验

作     者：李长友 马兴灶 程红胜 陈震 卿艳梅 Li Changyou;Ma Xingzao;Cheng Hongsheng;Chen Zhen;Qing Yanmei

作者机构：华南农业大学工程学院广州510642 农业部规划设计研究院北京100125 

基　　金：国家自然科学基金资助项目(31371871) 高等学校博士学科点专项科研基金资助项目(20114404110021) 

出 版 物：《农业机械学报》 (Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery)

年 卷 期：2014年第45卷第8期

页      码：93-100页

摘      要：基于荔枝的物性特征和柔性去核刀具,设计了一种自动定向、去核、剥壳和分离一体联动的荔枝定向去核剥壳机,在不同的工况条件下考证其去核剥壳后果肉的完整率和果汁损失率,结果表明:在定向对辊直径为72 mm、对辊间隙为2 mm、转速为93 r/min、荔枝纵径比等效直径长为1.3 mm以上时,定向成功率超过90%;在刀管内径为10 mm、果顶余量为2 mm、刀轴转速为12 r/min时,去核成功率为80%;在进料口间距为16 mm、出料口间距为20 mm、剥壳辊倾角为0°、主轴转速为15 r/min时,剥壳成功率为100%,灯笼状果肉的完好率超过80%。

主 题 词：荔枝 定向 去核 剥壳 设计 试验 

学科分类：0828[工学-建筑类] 08[工学] 

核心收录：

D　O　I：10.6041/j.issn.1000-1298.2014.08.015

馆 藏 号：203212483...