响应面试验优化漂白紫胶流化床干燥工艺

作     者：涂行浩 李坤 张弘 郑华 杜丽清 张雯雯 李凯 TU Xinghao;LI Kun;ZHANG Hong;ZHENG Hua;DU Liqing;ZHANG Wenwen;LI Kai

作者机构：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业部热带果树生物学重点实验室广东湛江524091 中国林业科学研究院资源昆虫研究所国家林业局特色森林资源工程技术研究中心云南昆明650224 

基　　金：国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2014AA021801) 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2017年第38卷第2期

页      码：233-239页

摘      要：采用流化床干燥漂白紫胶,以期对漂白紫胶在较低温度条件下进行快速干燥。通过单因素试验,考察进气温度及空气流量2个主要因素对漂白紫胶颜色指数及干燥时间的影响,用响应面法设计试验并建立了流化床干燥条件下的回归模型。结果表明:预测值和实测值的一致性较好,误差为1.12%,所建立的数学模型(颜色指数R2为0.949 1,干燥时间R2为0.937 7)可以用于描述和预测漂白紫胶流化床干燥。得到的较优操作条件为进气温度36℃、空气流量45 m3/h条件下干燥28 min,可以得到颜色指数为0.90的漂白紫胶,其指标符合国家精制漂白紫胶1级标准。

主 题 词：漂白紫胶 流化床干燥 响应面法 

学科分类：0832[0832] 082903[082903] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 0805[工学-能源动力学] 0714[0714] 083201[083201] 0822[工学-核工程类] 0701[理学-数学类] 

核心收录：

D　O　I：10.7506/spkx1002-6630-201702037

馆 藏 号：203213420...