浅析增强应用型课程教学有效性的探索——以酒店服务礼仪课程单元为例

作     者：佟鑫 TONG Xin

作者机构：齐齐哈尔工程学院黑龙江齐齐哈尔161006 

出 版 物：《职业技术》 (Vocational Technology)

年 卷 期：2017年第16卷第1期

页      码：75-76页

摘      要：酒店服务礼仪是酒店行业从业人员的基本素质要求,为此各高校酒店管理专业均开设酒店服务礼仪课程。一方面提高学生职业素养,另一方面有益于学生外在形象和内在修养的塑造与提升。本课程具有很强的实践性和规范性,对课程进行内容丰富有趣的设计,同时创新教学方法,可达到激发学生学习兴趣,从而加强课堂教学有效性的效果。并对培养学生的职业综合素养、服务意识和专业技能均有突出意义。

主 题 词：应用型课程 教学设计 课程单元 

学科分类：12[管理学] 120203[120203] 0401[教育学-教育学类] 1202[管理学-工商管理类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.19552/j.cnki.issn1672-0601.2017.01.024

馆 藏 号：203215509...