海兰褐蛋鸡不同产蛋期血钙磷水平与蛋品质相关性分析

作     者：闪爱婷 卜舒扬 田菁菁 张强 杨建成 SHAN Ai-ting;BU Shu-yang;TIAN Jing-jing;ZHANG Qiang;YANG Jian-cheng

作者机构：沈阳农业大学辽宁沈阳110866 

基　　金：国家自然科学基金项目(31672510) 

出 版 物：《动物医学进展》 (Progress In Veterinary Medicine)

年 卷 期：2017年第38卷第2期

页      码：68-70页

摘      要：蛋壳质量是衡量蛋鸡生产性能的重要指标之一,目前关于海兰褐商品蛋鸡不同产蛋期血液钙磷与蛋品质的相关性研究还未见报道。本文通过研究不同产蛋期海兰褐蛋鸡血清钙磷水平变化与蛋品质变化的相关性,以期为改善蛋品质,保障笼养海兰褐蛋鸡健康和生产提供理论依据。试验采用随机单因素方差设计,选取产蛋前期(23周龄)、产蛋高峰期(43周龄)和产蛋后期(71周龄)的海兰褐商品蛋鸡各8只,进行称重、采血;同时收集各时期同天所产的鸡蛋,各周龄18枚。结果显示,不同产量期血钙含量依次升高,且差异显著(P0.05);蛋壳厚度和强度在产蛋后期明显降低,且与前期和高峰期差异显著(P<0.05);蛋品质指标仍在正常范围内。71周龄时,蛋品质降低,机体已经出现钙磷的代谢紊乱,需要适当调整饲料钙磷添加量,以提高蛋的品质。

主 题 词：蛋鸡 钙 磷 蛋品质 

学科分类：090603[090603] 09[农学] 0906[农学-水产类] 

D　O　I：10.16437/j.cnki.1007-5038.2017.02.015

馆 藏 号：203215781...