紫色甘薯醇提物抗疲劳机制研究

作     者：熊斌 王杨科 尚书凤 路宏朝 颜文博 王琦 XIONG Bin;WANG Yang-ke;SHANG Shu-feng;LU Hong-zhao;YAN Wen-bo;WANG Qi

作者机构：陕西省资源生物重点实验室陕西理工学院汉中723000 

基　　金：陕西省重点实验项目(13JS022) 陕西理工学院研究生创新基金项目(SLGYCX1417) 陕西省"春笋计划"课题研究项目2014-2015年度 

出 版 物：《中国食品添加剂》 (China Food Additives)

年 卷 期：2017年第28卷第1期

页      码：65-70页

摘      要：为了研究紫色甘薯醇提物的抗疲劳效应,设计小鼠运动耐力实验,检测小鼠血液生化指标和小鼠骨骼肌核蛋白PGC-1α蛋白表达的影响。结果显示,20mg/m L、10mg/m L组小鼠的运动耐力有显著性延长(P<0.01),表明紫色甘薯醇提物可以提高肌肉的耐力。生化检测结果表明,10mg/m L、20mg/m L组能降低血清尿素、丙二醛、血乳酸的含量(P<0.05),能显著增加肝糖原存储量(P<0.01),显著提高总超氧化物歧化酶的活性(P<0.01)。Western Blot检测结果显示,静止状况下,PGC-1α表达提高了3%;运动状况下,PGC-1α表达提高了6.81%。实验结果表明,紫色甘薯醇提物能提高小鼠体内抗氧化能力,增加糖原含量,降低代谢产物累积,提高PGC-1α蛋白表达来提高小鼠体内能量代谢,达到抗疲劳能力。

主 题 词：紫色甘薯 过氧化物酶体增殖活化受体γ辅助活化因子1α(PGC-1α) 抗疲劳 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 07[理学] 071002[071002] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-2513.2017.01.003

馆 藏 号：203215798...