超声波协同酶法优化芦蒿多糖提取工艺

作     者：吴雨龙 江海涛 汪振炯 王仁雷 华春 周峰 WU Yu-Long;JIANG Hai-Tao;WANG Zhen-Jiong;WANG Ren-Lei;HUA Chun;ZHOU Feng

作者机构：南京晓庄学院食品科学学院南京211171 山东省黄河三角洲生态环境重点实验室山东滨州256603 江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院南京210013 

基　　金：国家高技术研究发展计划(2012AA021701) 国家自然科学基金(21376112) 江苏省自然科学基金(BK20141081) 山东省黄河三角洲生态环境重点实验室开放基金(2015-KFJJ04) 南京市环境科学与工程重点学科建设项目 

出 版 物：《植物生理学报》 (Plant Physiology Journal)

年 卷 期：2017年第53卷第1期

页      码：126-132页

摘      要：为了优化超声波协同酶法提取芦蒿多糖的工艺条件,采用中心组合设计方法(Box-Behnken design),建立以超声时间、超声温度、加酶量、酶解时间和液料比对芦蒿多糖得率的影响的二次回归模型。获得超声波协同酶法提取芦蒿多糖的最佳工艺条件为超声时间40 min、超声温度50°C、加酶量1.5%、酶解时间1 h、液料比40:1(m L·g^(-1)),在此条件下,芦蒿多糖的得率为37.19%。结果表明该回归模型有极显著性,可以作为芦蒿多糖提取工艺的回归分析和参数优化。

主 题 词：芦蒿 多糖 超声波法 纤维素酶 中心组合设计方法 

学科分类：0710[理学-生物科学类] 071001[071001] 07[理学] 

D　O　I：10.13592/j.cnki.ppj.2016.0226

馆 藏 号：203215848...