饲料糖水平对大黄鱼生长和糖代谢的影响

作     者：邢淑娟 孙瑞健 马俊 韦海明 徐玮 周慧慧 张彦娇 张文兵 麦康森 

作者机构：中国海洋大学水产学院水产动物营养与饲料农业部重点实验室海水养殖教育部重点实验室青岛266003 通威股份有限公司技术中心成都610041 

基　　金：国家重点基础研究发展计划(“973”计划)项目(2014CB138600) 广东恒兴水产动物营养与饲料院士工作站项目(2014B09090514)资助 

出 版 物：《水生生物学报》 (Acta Hydrobiologica Sinica)

年 卷 期：2017年第41卷第2期

页      码：265-276页

摘      要：以初始体重为(137.5±0.4)g的大黄鱼Larimichthys crocea为实验对象,在海水浮式网箱中进行为期8周的摄食生长实验,研究饲料中糖水平对其生长、饲料利用、血液生化指标和糖代谢酶活力等的影响,以确定大黄鱼的饲料糖需求量。实验饲料按等氮(粗蛋白质45%)等能(18 k J/g)设计,糖含量分别为1.75%、6.67%、13.64%、21.15%、26.69%和32.25%。结果表明随着饲料糖水平的升高,大黄鱼特定生长率(SGR)先升高后降低,当糖含量为26.69%时,SGR达最大值,显著高于糖含量为1.75%、6.67%、13.64%和32.25%处理组(P0.05)。大黄鱼血清溶菌酶、脂蛋白脂酶和肝脂酶活性均随饲料糖水平的升高显著降低(P<0.05),而肠淀粉酶活性表现为先升高后降低,在糖含量为26.69%时,酶活力达到最大值。随饲料糖水平的升高,大黄鱼肝脏己糖激酶活性先上升后下降,在糖含量为21.15%时达到最大值,显著高于糖含量为32.25%处理组(P<0.05),而丙酮酸激酶活力在糖水平为32.25%时达到最大值,显著高于糖含量为1.75%和6.67%处理组(P<0.05)。用二次多项回归模型拟合特定生长率和饲料糖水平的关系,得到大黄鱼饲料中最适糖含量为22.7%。

主 题 词：大黄鱼 Larimichthys crocea 糖 营养 饲料 

学科分类：090502[090502] 0905[农学-林学类] 09[农学] 

核心收录：

D　O　I：10.7541/2017.33

馆 藏 号：203216046...