响应面分析法优化发酵虫草菌粉多糖的提取工艺

作     者：聂鹤云 张清华 颜冬梅 陈丽华 管咏梅 杨明 NIE He-Yun;ZHANG Qing-Hua;YAN Dong-Mei;CHEN Li-Hua;GUAN Yong-Mei;YANG Ming

作者机构：江西中医药大学江西南昌330004 江西济民可信金水宝制药有限公司江西南昌330096 

基　　金：十二.五重大新药创制专项(编号:2011ZX09201-201-30) 国家自然科学基金资助项目(编号:81202911) 江西省高等学校科技落地计划项目(产学研合作KJLD13061) 江西中医药大学研究生创新专项资金项目(编号:JZYC12A01) 江西省研究生创新专项资金立项项目(编号:YC2013-S238) 

出 版 物：《广州中医药大学学报》 (Journal of Guangzhou University of Traditional Chinese Medicine)

年 卷 期：2017年第34卷第2期

页      码：250-253页

摘      要：【目的】采用响应面分析法优化发酵虫草菌粉多糖的提取工艺。【方法】在单因素实验的基础上选取因素与水平,根据中心组合实验Box-Behnken设计原理采用3因素3水平的响应面分析法设计实验。【结果】各因素对多糖提取率的影响次序为:提取温度>提取时间>料液比;通过经典分析确定了发酵虫草菌粉最佳提取工艺为:提取温度为95℃,料液比为1∶21,提取时间为73 min。在这样的环境下发酵虫草菌粉多糖提取率理论值为4.31%,实际提取率为(4.20±0.1)%。【结论】响应面分析法用于优化发酵虫草菌粉多糖的提取工艺可行,建立的数学模型与实验数据相符。

主 题 词：发酵虫草菌粉多糖 响应面分析法 提取率 Box-Behnken设计 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.13359/j.cnki.gzxbtcm.2017.02.024

馆 藏 号：203216453...