绿色主题餐厅餐饮空间设计探析

作     者：李东墨 王丽娟 

作者机构：烟台南山学院人文学院艺术设计系 

出 版 物：《美与时代（创意）（上）》 (Designs)

年 卷 期：2017年第1期

页      码：67-68页

摘      要：随着经济的快速发展,人们生活节奏的加快,快餐、速食的出现使得人们的饮食健康问题日益增多,这也催生了很多着眼于健康、绿色的主题餐厅。其中,主题性不仅是绿色餐厅生存和发展的资本,也让"食"更单纯、自然。不论在餐桌、椅的选材和造型上,还是在整体结构和空间划分上,采用新颖且布局合理的原生态化的手法,是绿色主题餐厅餐饮空间设计的创意所在,以营造一种自然、绿色、舒适的就餐氛围。

主 题 词：绿色主题餐厅 餐饮空间设计 绿色设计 

学科分类：081302[081302] 08[工学] 0813[工学-化工与制药类] 

D　O　I：10.16129/j.cnki.mysds.2017.01.023

馆 藏 号：203216479...