浙北传统糕点的艺术形态及其文化功能研究

作     者：邵陆芸 Shao Luyun

作者机构：湖州师范学院 

基　　金：2014-2015年度浙江省文化厅文化科研项目"浙江传统糕点的视觉艺术特征及其开发研究"(57号) 2015年浙江省旅游科学研究项目"浙江传统糕点的视觉审美及相关旅游资源开发研究"(编号:2015ZC30) 

出 版 物：《装饰》 (Art & Design)

年 卷 期：2017年第3期

页      码：121-123页

摘      要：浙北传统糕点源远流长,且在主题、造型、装饰、色彩等视觉元素上呈现出较强的技术与艺术性,以及浓郁的江南风情和浙派韵味。本文从民间工艺品角度出发,深入探析其艺术形态及其文化功能,尝试为中国糕点文化、浙江"非遗"保护以及相关旅游资源开发等研究提供前期学术准备。

主 题 词：浙北 传统糕点 艺术形态 文化功能 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

D　O　I：10.16272/j.cnki.cn11-1392/j.2017.03.032

馆 藏 号：203217938...