正交试验优化平卧菊三七多糖的提取工艺

作     者：李景恩 彭贵纯 郑国栋 LI Jing-en;PENG Gui-chun;ZHENG Guo-dong

作者机构：江西农业大学食品科学与工程学院江西南昌330045 

基　　金：江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ150433) 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室开放基金(SKLF-KF-201601) 

出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)

年 卷 期：2017年第38卷第5期

页      码：119-122页

摘      要：用蒸馏水浸提平卧菊三七中的多糖成分,分别以提取温度、提取时间、料液比和提取次数为主要影响因素,采用L_9(3~4)正交试验设计进行提取工艺的优化。结果表明各因素对平卧菊三七多糖得率的影响程度依次为提取温度>料液比>提取时间>提取次数。通过正交试验及其验证试验确定其最佳提取工艺为提取温度100℃,提取时间3 h,料液比4∶100(g/m L),提取次数2次。在此条件下,平卧菊三七多糖得率可达19.88%。

主 题 词：平卧菊三七 多糖 提取工艺 正交试验 

学科分类：1008[医学-中药学类] 1006[医学-中西医结合类] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1005-6521.2017.05.025

馆 藏 号：203218775...