插花艺术在中西餐主题宴会中的应用

作     者：吴师兰 

作者机构：阜新高等专科学校人文系 

出 版 物：《河南农业》 (HENAN NONGYE)

年 卷 期：2017年第6期

页      码：59-59,64页

摘      要：酒店的中西餐主题宴会作为一个重要的饮食聚会场所,每天都会有大批宾客。为了满足宾客对高品质生活的追求,并且积极提高酒店的档次和服务质量,插花艺术在中西餐宴会上的应用越来越广泛。在此情况下,各类餐饮行业,婚庆行业等对插花艺术的人才需求不断加大,不少高职院校不仅开设了插花的相关课程,培养学生的动手操作能力,更是将插花艺术的人才培养放在了首位。

主 题 词：插花艺术 中西餐 主题宴会 应用 高职院校 人才培养 

学科分类：090706[090706] 0907[农学-草药学] 09[农学] 

D　O　I：10.15904/j.cnki.hnny.2017.06.025

馆 藏 号：203219897...