啤酒厂发酵罐冷却系统的节能

作     者：杨海狄 林兴华 

作者机构：浙江平阳金狮啤酒有限公司325400 浙江大学化工机械研究所310027 

基　　金：浙江省科委重点资助 

出 版 物：《能源工程》 (Energy Engineering)

年 卷 期：1997年第17卷第3期

页      码：31-33页

摘      要：本文介绍发酵罐用氨冷却工艺来代替酒精水冷却工艺，可节省能耗20％以上，具有很好的经济效益。还简要介绍氨在夹套内换热的原理和对夹套设计的要求。

主 题 词：啤酒厂 发酵罐 节能 冷却系统 氨冷却 啤酒 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

D　O　I：10.16189/j.cnki.nygc.1997.03.013

馆 藏 号：203225064...