茶皂素的开发与利用

作     者：叶雪良 

作者机构：湖南化工设计院湖南长沙410007 

出 版 物：《化工生产与技术》 (Chemical Production and Technology)

年 卷 期：2002年第9卷第2期

页      码：6-8页

摘      要：介绍了茶籽饼提取茶皂素的方法和过程以及茶皂素的结构和性能,简要介绍了茶皂素的应用,为茶籽饼的充分利用提供了一条新的途径。

主 题 词：茶皂素 开发 利用 茶籽饼 提取 结构 性能 

学科分类：082903[082903] 08[工学] 0829[工学-安全科学与工程类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1006-6829.2002.02.003

馆 藏 号：203227827...