一株鸡源乳酸菌FCL67的鉴定及其生物学特性

作     者：崔一喆 王秋菊 苏景 张宇辰 李悦 周亚强 CUI Yi-zhe;WANG Qiu-ju;SU Jing;ZHANG Yu-chen;LI Yue;ZHOU Ya-qiang

作者机构：黑龙江八一农垦大学动物科技学院黑龙江大庆163319 黑龙江省动物疫病预防与控制中心黑龙江哈尔滨150031 

基　　金：黑龙江省自然科学基金(C201444 C2015040) 

出 版 物：《中国生物制品学杂志》 (Chinese Journal of Biologicals)

年 卷 期：2016年第29卷第4期

页      码：354-359,364页

摘      要：目的对一株鸡源乳酸菌FCL67进行鉴定,并检测其生物学特性。方法通过形态观察、对酸及胆盐的耐受性、生长特性及DNA的检测,对鸡源乳酸菌FCL67进行鉴定。采用单因素试验设计,将180只健康肉雏鸡随机分为试验组Ⅰ(饲喂基础日粮)、试验组Ⅱ(基础日粮+0.01%黄霉素)及试验组Ⅲ(基础日粮+0.2%FCL67菌制剂),饲喂28 d,于第2周和第4周计算各组肉雏鸡的平均日增重(average daily gain,ADG)及料重比(food conversion rate,FCR),并取盲肠内容物,进行10倍稀释后,经平板涂布法测定盲肠内乳酸菌和大肠埃希菌数量。结果乳酸菌FCL67为球菌,耐酸耐胆盐消化,生长迅速、产酸能力强、为Enterococcus faecium(粪肠球菌)。日粮中添加FCL67菌制剂可明显提高肉雏鸡的ADG(P<0.05),显著降低FCR(P<0.05),可显著增加肉雏鸡盲肠中乳酸菌数量(P<0.05),且对盲肠中大肠埃希菌数量有明显抑制作用(P<0.05)。结论鸡源乳酸菌制剂对肉雏鸡的生长具有促进作用,且有同于抗生素的抑菌作用,但乳酸菌制剂更具有安全优势,可替代抗生素作为鸡用微生态制剂应用。

主 题 词：乳酸菌FCL67 生物学特性 肉雏鸡 

学科分类：08[工学] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 

D　O　I：10.13200/j.cnki.cjb.001290

馆 藏 号：203228524...