原子吸收分光光度计法测定圆白菜中镉含量的不确定度

作     者：胡春 张静 王蓉 石文伟 HU Chun ZHANG Jing WANG Rong SHI Wen-Wei

作者机构：宁夏农业勘查设计院质检中心银川750002 

出 版 物：《食品安全质量检测学报》 (Journal of Food Safety and Quality)

年 卷 期：2017年第8卷第6期

页      码：2272-2276页

摘      要：目的评定原子吸收分光光度计法(atomic absorption spectroscopy,AAS)测定圆白菜中的镉含量的不确定度。方法依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,分析整个检测过程中所产生的不确定度来源,计算合成不确定度。结果计算得出圆白菜中镉的含量为0.036 mg/kg,扩展不确定度为0.0046 mg/kg(包含因子k=2)。结论可通过控制标准曲线校准过程和加强对仪器的维护保养等措施来减小原子吸收分光光度法测定圆白菜中镉含量的不确定度,保证实验数据的可靠性,为检测报告提供有力依据。

主 题 词：不确定度 镉 圆白菜 原子吸收分光光度计法 

学科分类：0832[0832] 081704[081704] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 070302[070302] 0703[理学-化学类] 083203[083203] 

D　O　I：10.3969/j.issn.2095-0381.2017.06.053

馆 藏 号：203233850...