将茶餐厅融合式美食概念投射于室内设计——KASA餐厅

作     者：卢曼子 林振华 Dennis Lo Nirut Benjabanpot 

作者机构：Lim+Lu林子设计 

出 版 物：《设计家》 (Designer & Designing)

年 卷 期：2017年第1期

页      码：100-103页

摘      要：KASA位于香港中环,是威灵顿街最近新添的午餐高峰期的一个新去处。业主的理念非常简洁：“健康,外带,无国界融合料理”。KASA的设计理念,始于探索深深扎根于香港的文化的含义。思及香港文化,茶餐厅、传统市场和霓虹灯璀璨街景的情境立刻浮现在我们的脑海中。茶餐厅是香港人用本地美食满足他们胃口的餐厅,这些场所塑造了香港的本土建筑。

主 题 词：茶餐厅 室内设计 美食 投射 香港人 设计理念 本土建筑 高峰期 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

馆 藏 号：203233911...