2017年第五十一期全国酒类生产技术高级研讨班在温江成功举办

作     者：小雨 

出 版 物：《酿酒科技》 (Liquor-Making Science & Technology)

年 卷 期：2017年第7期

页      码：89-89页

摘      要：本刊讯：由四川省食品发酵工业研究设计院、酿酒科技杂志社、四川省白酒酿造产业技术研究院、国家固态酿造中心、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室联合举办的“第五十一期全国酒类生产技术高级研讨班”于2017年6月16日至23日在四川成都的温江成功举办。来自全国12个省市区（含台湾地区）49家企业的100余名学员参加了此次研讨班，其中部分学员还参加了品酒师、酿酒师、食品检验工、果露酒酿造工的职业技能鉴定。

主 题 词：高级研讨班 生产技术 酒类 食品发酵工业 白酒酿造 职业技能鉴定 重点实验室 四川省 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 0836[0836] 082203[082203] 0822[工学-核工程类] 083203[083203] 

馆 藏 号：203237293...