响应面法优化枇杷花总黄酮超声波辅助提取工艺的研究

作     者：周丹蓉 郑少泉 蒋际谋 ZHOU Danrong;ZHENG Shaoquan;JIANG Jimou

作者机构：福建省农业科学院果树研究所福建福州350013 福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心福建福州350013 

基　　金：公益性行业(农业)科研专项经费项目(No.201003073) 农业科技成果转化资金项目(No.2010GB2C400213) 农业部作物种质资源保护项目(NB2011-2130135-08) 农业部热带作物种质资源保护项目(12RZZY) 

出 版 物：《热带作物学报》 (Chinese Journal of Tropical Crops)

年 卷 期：2012年第33卷第7期

页      码：1219-1224页

摘      要：采用超声波辅助提取枇杷花中的总黄酮,研究超声波功率、乙醇浓度、提取温度、提取时间、液料比及提取次数对总黄酮提取得率的影响。根据单因素试验,选择在超声波功率80 W、一次浸提条件下优化提取工艺;采用Box-Behnken中心组合试验设计原理,设计4因素3水平试验,以响应面分析法优化乙醇浓度、提取温度、提取时间及液料比4个因素对总黄酮提取得率的影响。结果表明:当超声波功率为80 W时,枇杷花中总黄酮超声波辅助提取的优化工艺参数为:乙醇浓度47.33%、提取温度58.42℃、提取时间12.01 min、液料比(mL∶g)45.56∶1,在此条件下枇杷花总黄酮一次浸提的提取得率可达10.48%。

主 题 词：枇杷花 总黄酮 超声波提取 响应面分析 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090201[090201] 

核心收录：

D　O　I：10.3969/j.issn.1000-2561.2012.07.014

馆 藏 号：203242230...