商业综合体餐饮排油烟方案规划与系统设计

作     者：李华 

作者机构：卓展工程顾问(北京)有限公司上海分公司 

出 版 物：《中国工程咨询》 (China Engineering Consultants)

年 卷 期：2014年第11期

页      码：60-62页

摘      要：近年来，随着网络购物的兴起和流行，给商业综合体项目中的实体店如服装、百货、电子电器行业等的经营带来很大影响，门面的出售招租的难度加大。对开发商来说，餐饮业招商既解决了聚集人气的问题，也很快消化了综合体的大量面积，同时餐饮也可以同时给其它业态的实体店带来人气。所以近年来的商业综合体项目规划中餐饮占比越来越大，由最初的20％发展到现在的40％，

主 题 词：商业综合体 项目规划 餐饮业 排油烟 设计 系统 网络购物 电器行业 

学科分类：081302[081302] 08[工学] 0813[工学-化工与制药类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1009-5829.2014.11.026

馆 藏 号：203248062...