漫话《红楼梦》中的药膳

作     者：张胜难 

作者机构：辽宁省经济职业技术学院艺术分院辽宁沈阳110036 

出 版 物：《辽宁中医学院学报》 (Journal of Liaoning College of Traditional Chinese Medicine)

年 卷 期：2003年第5卷第3期

页      码：293-294页

摘      要：曹雪芹是一位颇懂医道的人,他在《红楼梦》中为我们提供了很多既具有一定的科学性,又有极高的实 用价值的药膳验方,这些药膳验方可为我们当代人健体疗病提供帮助。

主 题 词：《红楼梦》 药膳 燕窝 药用粥 桂圆汤 酸梅汤 

学科分类：1006[医学-中西医结合类] 1005[医学-中医学类] 100502[100502] 100602[100602] 10[医学] 

D　O　I：10.13194/j.jlunivtcm.2003.03.103.zhangshn.077

馆 藏 号：203248961...