现代配粉技术研究

作     者：肖文权 马建安 

作者机构：国家粮食局无锡科学研究设计院214035 

出 版 物：《面粉通讯》 (FLOUR MILLING)

年 卷 期：2003年第3期

页      码：36-38页

摘      要：随着人民生活水平的提高,对面粉的质量及营养要求越来越高,面粉生产向生产专用粉、营养粉方向发展,率先采用配粉技术的面粉厂已经尝到了采用先进技术带来的甜头,由于生产的面粉质量高,销售价格也高,有的企业面粉卖到3000元/t,产品还供不应求,给企业带来了可观的经济效益,而有些没有进行技术改造的面粉厂生产的面粉,仅为1000元4,还销不出去.

主 题 词：配粉技术 专用粉 面粉质量 卸料器 企业 粮食品质 企业管理 面粉厂 食品厂 配粉系统 绞龙 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083202[083202] 

馆 藏 号：203253910...