海南筹备厨点师“三术”沙龙

出 版 物：《餐饮世界》 (World Cuisine)

年 卷 期：2001年第5期

页      码：80-80页

摘      要：日前，海南省烹协召开部分厨点师座谈会，商讨成立厨点师“三术”沙龙的有关事宜。应邀出席会议的代表有26人。厨点师“三术”沙龙，是海南省烹协倡导举办的小型活动形式。“三术”即为技术、艺术、学术。沙龙的宗旨是：友情沟通、传递信息、切磋技艺、探讨问题，为有志于发展烹饪事业的厨点师开辟一方学习交流的园地，

主 题 词：学习交流 活动形式 海南 沙龙 技艺 学术 座谈会 筹备 沟通 发展 

学科分类：0202[经济学-财政学类] 02[经济学] 0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 020205[020205] 

馆 藏 号：203254515...