乳糖诱导大肠杆菌产褐藻胶裂解酶的条件优化

作     者：唐玮 杨敏 于源 牟海津 TANG Wei;YANG Min;YU Yuan;MOU Hai-jin

作者机构：中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛266000 

基　　金：海洋公益性行业科研专项(201505022) 山东省科技发展计划(2014GHY115037) 

出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)

年 卷 期：2017年第38卷第15期

页      码：134-139页

摘      要：本文研究了使用乳糖替代IPTG(异丙基硫代半乳糖苷)诱导褐藻胶裂解酶在重组大肠杆菌中表达的可行性,通过摇瓶实验,分别对诱导终浓度、诱导温度、诱导时机、诱导时间等方面进行了单因素实验并利用响应面对条件进行了优化设计,并使用Ni-NTA亲和柱对粗酶液进行了纯化得到纯酶。结果表明,诱导乳糖终浓度22 mmol/L,诱导温度29℃,诱导22 h,酶活可达到8.552 U/m L。说明乳糖可以作为基因工程菌的高效诱导剂。

主 题 词：重组大肠杆菌 褐藻胶裂解酶 乳糖 优化 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 083201[083201] 

D　O　I：10.13386/j.issn1002-0306.2017.15.026

馆 藏 号：203254942...