8-羟基喹啉类荧光探针的合成及其对食品中Al^(3+)含量的检测

作     者：徐鉴 扶庆权 张辉 王小锋 孙幼红 马钰锋 XU Jian;FU Qingquan;ZHANG Hui;WANG Xiaofeng;SUN Youhong;MA Yufeng

作者机构：南京晓庄学院环境科学学院江苏南京211171 南京晓庄学院食品科学学院江苏南京211171 

基　　金：国家自然科学基金青年科学基金项目(21401106) 江苏省自然科学基金青年科学基金项目(BK20140090) 2016年江苏省大学生实践创新训练计划项目(201611460007Z) 

出 版 物：《食品科学》 (Food Science)

年 卷 期：2017年第38卷第18期

页      码：292-296页

摘      要：设计合成Al^(3+)荧光探针L(2-((E)-((2-(((E)-(4-硝基苯基)二氮烯基)苯基)氨基)乙基)亚氨基)甲基喹啉-8-醇),并利用元素分析、核磁、质谱等方法对探针结构进行表征。该探针在溶液中本身荧光很弱,但Al3+结合后荧光显著增强。由此,建立了一种测定Al^(3+)的新方法。该方法对Al^(3+)测定的线性范围为1×10^(-8)~1.4×10^(-6) mol/L,检出限为5.8×10^(-9) mol/L,相对标准偏差为5.89%,回收率在96.5%~105.9%之间,具有选择性好、灵敏度高、线性范围宽、操作简单等优点。

主 题 词：合成 荧光探针 Al3+ 食品 检测 

学科分类：1004[医学-公共卫生预防医学类] 100403[100403] 10[医学] 

核心收录：

D　O　I：10.7506/spkx1002-6630-201718045

馆 藏 号：203260551...