生物表面活性剂生产Bacillus subtilis-1101发酵过程优化

作     者：吴志军 王艳红 阮洪生 黄玉兰 WU Zhi-jun;WANG Yan-hong;RUAN Hong-sheng;HUANG Yu-lan

作者机构：黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院黑龙江大庆163319 

基　　金：黑龙江八一农垦大学教研课题(NDJY11333) 

出 版 物：《化学工程师》 (Chemical Engineer)

年 卷 期：2012年第26卷第6期

页      码：7-9,19页

摘      要：应用中心组合试验设计和响应面分析方法对影响枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis-1101产生表面活性剂的发酵过程进行优化。结果表明,枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis-1101产生表面活性剂的最佳发酵条件为发酵温度29.1℃,初始pH值为4.9,装液量为56mL。在此条件下进行实验,结果最大排油圈为7.08cm,与模型预测值接近。说明响应面分析方法是优化表面活性剂生产的有力工具。

主 题 词：生物表面活性剂 枯草芽孢杆菌 响应面 优化 

学科分类：081702[081702] 08[工学] 0817[工学-轻工类] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1002-1124.2012.06.003

馆 藏 号：203263843...