食用菌栽培学的综合性实验教学改革探索

作     者：刘靖宇 张敏 孟俊龙 常明昌 王术荣 徐丽婧 LIU Jing-Yu;ZHANG Min;MENG Jun-Long;CHANG Ming-Chang;WANG Shu-Rong;XU Li-Jing

作者机构：山西农业大学食品科学与工程学院山西太谷030801 山西农业大学研究生院山西太谷030801 

基　　金：2016年山西省高等学校教学改革创新项目(No.J2016032) 山西省煤基重点科技攻关项目(No.FT2014-03-01) 

出 版 物：《教育教学论坛》 (Education And Teaching Forum)

年 卷 期：2017年第42期

页      码：271-272页

摘      要：食用菌栽培学是食用菌学专业的主干必修课程,其实验课程内容设置具有很强的实践性和应用性。根据食用菌栽培学的教学目的和课程体系,作者对实验课程的实验与实践教学进行了重新设计和内容丰富,提升了课程的整体性、连贯性和实用性,以期为食用菌学专业的综合性教学改革与创新型人才培养提供重要参考依据。

主 题 词：食用菌栽培学 教学改革 实验与实践教学 创新型人才 

学科分类：0401[教育学-教育学类] 04[教育学] 040102[040102] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1674-9324.2017.42.123

馆 藏 号：203266707...