我们真的需要破壁机吗

作     者：方玄昌 

出 版 物：《农村新技术》 (New Rural Technology)

年 卷 期：2017年第9期

页      码：55-55页

摘      要：已有相当长时间,保健品市场上都流行一种叫破壁机的机器,它号称能够通过高速运转等方式,把水果和蔬菜的细胞壁打破,从而释放出一种叫“植物生化素”的东西,后者据称能够起到特殊的保健作用。进一步查看广告词可以发现,所谓的“植物生化素”,不过是蔬菜、水果中所含各种化学物质的统称。

主 题 词：破壁 保健品市场 高速运转 保健作用 化学物质 细胞壁 广告词 蔬菜 

学科分类：0832[0832] 08[工学] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1002-3542.2017.09.039

馆 藏 号：203267994...