航空配餐建筑技术性设计

作     者：李东梅 Li Dongmei

作者机构：中元国际工程设计研究院北京100089 

出 版 物：《工业建筑》 (Industrial Construction)

年 卷 期：2005年第35卷第3期

页      码：4-7页

摘      要：以上海浦东配餐中心为例 ,详述在航空配餐建筑中着重处理总平面布局、工艺流程、设备选型、计算机网络等方面的设计问题 ,强调掌握核心技术、培养专业技术人才的重要性 。

主 题 词：航空配餐建筑 建筑设计 技术性设计 HACCP 工艺流程 

学科分类：081302[081302] 08[工学] 0813[工学-化工与制药类] 

核心收录：

D　O　I：10.3321/j.issn:1000-8993.2005.03.003

馆 藏 号：203270039...