工厂化繁育香菇胶囊菌种专用培养基配方研究

作     者：吴学谦 吴庆其 魏海龙 孙敏华 柳青 李海波 付立忠 朴光旋 WU Xue-qian;WU Qing-qi;WEI Hai-long;SUN Min-hua;LIU Qing;LI Hai-bo;FU Li-zhong;Park Kuang Sun

作者机构：浙江省林业科学研究院浙江杭州310023 浙江省丽水市食用菌研究开发中心 韩国南方E.N.G公司 

基　　金：国家948项目"食用菌胶囊菌种工厂化繁育技术引进"(2004-4-24) 

出 版 物：《浙江林业科技》 (Journal of Zhejiang Forestry Science and Technology)

年 卷 期：2007年第27卷第3期

页      码：19-21,37页

摘      要：在已筛选出的代料香菇胶囊菌种专用配方LSC1和LSC5基础上,设计了7种香菇胶囊菌种培养基配方,以L26为供试菌株,观察测试了菌丝生长速度、瘤状突起物形成时间与数量、菌种成型及在愈伤培养时的特征以及菌种持水性等特征指标,筛选出了适宜于工厂化繁育香菇胶囊菌种的专用培养基配方LSCG2T和LSCG3,并在胶囊菌种工厂化繁育生产线中进行了应用试验,取得了良好效果。试验结果表明,工厂化繁育胶囊菌种的配方中粗细木屑的比例应提高到5∶1,配方中应添加以提供微量元素和基质物理性能改良剂的辅料。

主 题 词：香菇 胶囊菌种 工厂化 培养基配方 筛选 

学科分类：09[农学] 0902[农学-自然保护与环境生态类] 090202[090202] 

D　O　I：10.3969/j.issn.1001-3776.2007.03.005

馆 藏 号：203270764...